Bolonia se encuentra situada al norte de Europa y es la capital de la región Emilia-Romaña.
- Es una de las ciudades mejores conservadas con el segundo casco antiguo medieval mas grande de Europa por detrás de Venecia.
Bolonia es conocida como:
La Dotta, la Rossa e la Grassa
- La Docta porque aquí se encuentra una de las universidades mas antiguas, La Roja por sus edificios medievales y la Grasa por la fantástica comida de la ciudad.
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No suelo poner nunca fechas cuando escribo un post … pero este viaje comenzaba un 11 de Junio de 2021 … una fecha cargada de mucho significado tras tanto tiempo marcados por una pandemia mundial como es la covid-19. Mucho tiempo sin poder compartir momentos con la gente que quieres, mucho tiempo sin pisar un avión, un aeropuerto … SIN PODER VIAJAR.
Y por fin … después de mucho tiempo … Llegaba el día.
Qué visitar
PUERTAS DE LA ANTIGUA MURALLA
La ciudad esta rodeada por 11 puertas que pertenecían a la antigua muralla de la ciudad.
- Porta San Vitale
- Porta Maggiore
- Porta Santo Stefano
- Porta Castiglione
- Porta Saragozza
- Porta Sant Isaia
- Porta Sant Felice
- Porta Lame
- Porta Mascarella
- Porta San Donato
- Porta Galliera
LE DUE TORRI
Le Due Torri se encuentran situadas en la Piazza di Porta Ravegnana, una es la torre de lois Asinelli y la otra la torre Garisenda y estas se levantaron para la vigilancia y como señal de poderío.
Un lugar perfecto para probar algo que cualquier turista no se puede perder en su visita a Bolonia. Un HELADO típico de Italia. Nosotros nos lo tomamos en la Gelateria Gianni. (Una de las mas famosas) Y estaba fantástico !!!
PIAZZA MAGGIORE – BASILICA DE SAN PETRONIO
Tras esta pequeña parada, estábamos en el centro de Bolonia por lo que justo pegado a la due torri esta la Piazza Maggiore donde se encuentra situada la Basílica de San Petronio ( quinta iglesia mas grande del mundo).
La Basílica fue construida en 1390 y dedicada al patrón de la ciudad. Las obras de la fachada principal se pararon en varias ocasiones y nunca fueron terminadas.
- Originalmente fue diseñada como la catedral mas grande del mundo, pero el Papa nunca permitió que superara a la de Roma, por lo que se quedo como basílica.
- 08:30 - 13:00 y de 15:00 - 18:30
La Basílica tiene una terraza que se encuentra situada a 54m de alto por lo que desde esta podrás contemplar una de las mejores vistas de Bolonia.
- Entrada a la Basilica Gratuita
- Entrada terraza: 5 €
PALACIO DE ACCURSIO
Se encuentra situado en la Piazza Maggiore y desde 1336 es el Ayuntamiento de la ciudad. Originalmente era la casa de un jurista muy importante de Bolonia. En el s.XV fue ampliado y reformado y se añadió la famosa torre del reloj.
BIBLIOTECA SALABORSA
Esta situada en la plaza de Neptuno y es la biblioteca mas grande de la ciudad. Se encuentra dentro del Palacio de Accursio, sobre las antiguas ruinas de la ciudad de Bolonia y que a través de un suelo de cristal se pueden contemplar. Estas ruinas pertenecen a varias épocas, desde la Edad de Hierro s.VII aC, la civilización etrusca s.IV aC y los restos de la ciudad romana fundada en 189 aC.
PALACIO DEL PODESTÀ – PALACIO RE ENZO
Se encuentra en la Piazza Maggiore y fue construido alrededor del 1200 para que fuera la sede del gobierno de la ciudad. Años mas tarde esta fue trasladada al Palacio Comunal, quedándose este como un teatro y posteriormente como museo. Pocos años después (Entre 1244 y 1246) fue ampliado con la construcción del palacio del rey Enzo.
- En la torre dell'Arengo se encuentra El Voltone, una de las cosas mas características de la visita al palacio, ya que es una enorme campana que se utilizaba para avisar a los ciudadanos de algo importante.
FUENTE DE NEPTUNO
Se encuentra situada en la plaza de Neptuno y es conocida por los vecinos de Bolonia como ´´Il Gigante´´ por sus medidas colosales. La fuente data de 1563.
- Las mujeres de la epoca cuando pasaban por delante de la estatua, se escandalizaban y la iglesia tubo que ponerle un pantalón de bronce a la estatua.
- Curiosidad: Bolonia es una ciudad universitaria y la tradición es rodear la fuente dos veces en sentido contrario a las agujas del reloj, para obtener suerte en los exámenes.
PIAZZA DI SANTO STEFANO – BASILICA DI SANTO STEFANO
La Basílica di Santo Stefano, esta considerado un complejo formado por cuatro iglesias aunque es conocido como ʺLe Sette Chieseʺ (Las siete iglesias), ya que en el pasado estaba formado por siete templos. Fue construido en el siglo V en lugar de un antiguo templo dedicado a Isis.
- Entrada Gratuita
LOS SIETE SECRETOS DE BOLONIA
1. LA FINESTRELLA
Para poder ver este secreto, hay que dirigirse a la Via Piella, numero 18. Aquí podrás encontrar una pequeña ventana en la pared «la finestrella» , donde se puede contemplar el ultimo canal de la ciudad.
- Bolonia cuenta con canales subterráneos, que eran usados para mover los molinos y transportar mercancías. Con el tiempo fueron soterrados y convertidos en alcantarillados pero queda uno (Canale di Reno)
2. LAS TRES FLECHAS
Se encuentra situado en la Strada Maggiore en el pasaje Corte Isolani, donde se pueden contemplar tres flechas clavadas.
- LEYENDA: Tres maleantes al querer asesinar a un hacendado (al ver en una de las habitaciones una mujer desnuda) las flechas acabaron en las vigas clavadas.
3. LOS ATRIBUTOS DE NEPTUNO
La estatua se encuentra situada en la Piazza del Nettuno y esta fuente originalmente fue modificada debido a que los atributos de Neptuno fueron considerados excesivos por la iglesia, por lo que tuvieron que ser modificados. Para ello el escultor creo un efecto óptico.
- EFECTO ÓPTICO: Para contemplar el efecto óptico debes situarte cerca de la entrada de la salaborsa y mirar hacia la fuente ... el efecto óptico lo realiza el dedo pulgar que da la sensación que es el miembro viril de Neptuno.
4. EL ARCO DE LOS SUSURROS
Se encuentra en la Piazza Maggiore en los pórticos del Palazzo del Podestà, justo bajo la torre del l´Arengo.
- EFECTO ACÚSTICO: Si hablas mirando a la pared bajo las estatuas de San Doménico o San Petronio se escucha tu voz justo en la esquina opuesta.
5. CANNABIS MEDIEVAL
Se encentra situado en el Canton de Fiori, en la vía de la Independenza, en los pórticos bajo la Torre Scappi. Aquí esta situado el fresco con la inscripción ¨PANIS VITA, CANABIS PROTECTIO,VINUM LAETITIA¨ que traducido significa el pan es vida, el cannabis es protección y el vino es alegría.
6. LA CARA DEL DIABLO
Par contemplar este secreto tienes que dirigirte a la Piazza Santo Stefano.
- LEYENDA: En esta plaza vivía una poderosa familia que se llevaban muy mal entre ellos, por lo que el padre mando que esculpieran la cara de todos los miembros y el arquitecto esculpió entre ellos la cara del diablo para mostrar el mal que había en la familia.
7. EL SOL POR UN AGUJERO
En la basílica de San Petronino de los meses de Noviembre a Marzo se puede contemplar la mayor meridiana del mundo.
- EFECTO ÓPTICO: Para ello tenemos que esperar a que el sol este en lo alto desde los rayos se filtran por un agujero del techo que traza una línea de luz. En el suelo nos indica la flecha exacta.
Transporte
Bolonia es una ciudad que se recorre fácilmente caminando, pero no obstante si te decantas por coger el transporte publico, la empresa que gestiona los transportes es T-per.
BUS
- PRECIO:
- BILLETE SENCILLO: 1,30 €
- BILLETE 24 HORAS: 5 €
- BILLETE 10 TRAYECTOS: 12 €
- HORARIOS: Entre las 05:30 y las 00:15 horas.
Os dejo el link de las rutas de Bolonia:
- LOS TITULOS SON INTEGRADOS, POR LO QUE PUEDES HACER TRANSBORDOS DENTRO DE LOS 75 MINUTOS.
La forma mas cómoda de adquirir el billete es a través de APP, por lo que os dejo un listado de todas las aplicaciones validas para comprar vuestro billete en Bolonia:
BICICLETA
Bolonia cuenta con una buena red de carriles bici, por lo que es una fantástica forma de recorrer la ciudad cómodamente. Para ello hay que descargarse la APP RIDEMOVI . Tiene un fantástico servicio con un montón de bicis repartidas por la ciudad.
TREN
La Estacion de Bolonia Central, es la principal estación de la ciudad. Bolonia debido a su situación geográfica esta considerado el nudo ferroviario mas importante de Italia, ya que pasan prácticamente todas las líneas por esta, lo que la convierte en la quinta estación por volumen de pasajeros del país.
La empresa que gestiona los trenes en Italia es Trenitalia. En esta pagina podrás encontrar los distintos horarios y precios para poder trasladarte por los alrededores de Bolonia o salir de esta.
AEROPUERTO
El Aeropuerto de Bolonia – Guglielmo Marconi, se encuentra situado a 6 Km al noreste del centro de la ciudad.
- AEROBUS: Con un precio de 6 euros conecta el aeropuerto con la estación central y el centro de la ciudad en unos 35 minutos.
- MARCONI EXPRESS: Monorail sin conductor en elevado que conecta el aeropuerto con la estación central en 7 minutos.
- TAXI: Trayecto entre 15 y 18 euros según día de la semana.
Alojamiento
Mi consejo para alojarse, es en la zona centro de Bolonia, ya que la ciudad es muy accesible y no requerirás de mucho transporte público.
Te dejo dos links a través de los cuales puedes encontrar buenas ofertas:
Dónde comer
Bolonia es una de las ciudades donde mejor se come de Italia. Los sitios mas conocidos para comer en la ciudad son:
- Osteria dell’Orsa: Es uno de los sitios más famosos de Bolonia para comer bien de precio y casero. Tener en cuenta que es un lugar muy concurrido. Su plato estrella es el Tagliaetelle al Ragú.
- La Prosciutteria o Simoni Laboratorio: Lugar perfecto para tomar una tabla de embutido , con un vinito o una Focaccia.
- Mercato di Mezzo: Lugar con muchos puestos donde probar la comida típica de Bolonia.
- Caffe Zamboni o La Braserie: Lugar perfecto para tomar el aperitivo. En Italia el aperitivo se toma antes de la cena entorno a las 7 de la tarde. Los bares ponen comida y solo pagas por la bebida que tomas.
- Certo! o La Verace: Lugar para tomar pizzas.
COMIDA TÍPICA DE BOLONIA
- Mortadela Boloñesa
- Tortellini
- Pizza
- Pasta con salsa Boloñesa
- Lasaña
- Tagliatella con ragù a la boloñesa
- Crescentine e Tigelle
- Torta de Limón
- Torta de arroz
- Helados
La salsa boloñesa recibe este nombre debido a esta ciudad, por lo que es otra de las cosas que no puede faltar en un viaje a Bolonia. La salsa ha sufrido muchos cambios desde su origen ya que en un primer momentos se usaba como segundo plato y no como acompañamiento. También sus ingredientes han cambiado ya que el tomate no estaba en su receta original hasta que se importo de las américas. La receta original no utiliza carne de cerdo, sino de Buey y no se sofreía en aceite sino en panceta. Por ultimo en lugar de usar tomate se cocía vino blanco y leche.
- La receta de la salsa Boloñesa, se extendió debido a los movimientos de estudiantes que se producían por toda Europa gracias a la Universidad de Bolonia.
Que seria de un viaje sin poder saborear una verdadera cerveza típica de la zona, por lo que os recomiendo una de las zonas más típicas para salir y hacer tardeo en Bolonia, hablo de la zona de la Via del Pratello.
Una zona llena de sitios donde parar, sentarte y tomarte una cerveza bien fría. Nosotros paramos en el Pub Mutenye. Esta zona ofrece también un gran abanico de posibilidades en cuanto a restauración se refiere y es perfecta para cenar también.
Una muy buena zona también donde parar a tomar algo es la Vía d’Azeglio, una calle peatonal en pleno centro de Bolonia y alado de la Piazza Maggiore. Concretamente nosotros paramos a tomar la bebida por excelencia en Italia, un Aperol Spritz bien fresquito, en el Gran Bar.
Mapa
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